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堅守“糧”心 踐行新風 ——我校積極行動制止餐飲浪費行為
發布日期:2020-09-14  來源:宣傳部   作者:馮魁 萬婷 瀏覽次數:15

  “快看,學校食堂推出了小份飯菜,這個貼心!”在禾園餐廳,管理學院土地資源管理182班閆瑞娟和舍友看著窗口一盤盤精致的“小份飯菜”贊不絕口。

  習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示:餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!毙陆r業大學黨委深入學習貫徹總書記重要指示精神,各單位積極行動,采取有效措施堅決制止餐飲浪費行為。

光盤行動 宣教先行

  “按需取用、拒絕浪費”“光盤行動、從今天開始”“粒米雖小君莫扔、勤儉節約留美名”······在校園、在餐廳隨處可見的電子屏、宣傳畫、宣傳板,用不同形式向師生宣傳“厲行節約、反對浪費”的理念。



  全校各班級通過召開主題班會,組織學生分享體會、制作手抄報、繪制漫畫、‘光盤’打卡等形式,引導大學生充分認識制止餐飲浪費行為的重要意義,養成愛惜糧食、文明用餐的習慣。



  “最近學校各類媒體平臺都在宣傳‘光盤’行動,通過學習我才知道,國家每年被浪費的糧食約3500萬噸,大型聚會糧食浪費率更高達38%,這個數據太觸目驚心了!”國際教育學院國貿184班牟能慶說。

  草業與環境科學學院生態172班仲雪妮說:“通過支農勞動實踐,深刻體會到農民種糧食不容易,浪費可恥,節約光榮!‘光盤’行動,必須從每個人做起!”

  學苑餐廳負責收碗筷的職工安連子說:“最近的剩菜剩飯量明顯減少,以前每日剩2桶,現在不到1/4桶,幾乎都是湯汁,師生們的節約意識明顯增強,為‘光盤’行動點贊!”

按需配餐 光盤獎勵

  連日來,飲食服務中心黨支部書記凱塞爾·阿不力米提深入分析產生剩菜剩飯的原因,細心觀察發現尖椒、大蔥等配料傾倒的現象比較普遍,部分同學存在米飯剩余現象。



  “我們及時調整菜譜,推出了新菜品,同時為滿足不同食量學生的需求,我們推出兩種份量的米飯,學生不夠吃可以免費加,還推出了4元、5元的小份套餐拌面和套餐米飯,為同學們提供多樣化選擇。我們還為“光盤”的學生準備了驚喜獎勵?!眲P塞爾·阿不力米提說。



  林學與園藝學院林學19A班阿布都庫都斯·艾爾肯開心地說:“‘光盤’后還能領取到免費西瓜,學校很有心。我今后一定會珍惜糧食,將‘光盤行動’進行到底!”

不斷學習 提高廚藝

  “我相信美味可口飯菜誰都舍不得浪費!”飲食服務中心主任黃輝表示,將定期開展師傅們的專業技能培訓,努力提高飯菜質量,提供更美味的飯菜供師生們選擇,用色香味俱全的美食吸引師生吃光飯菜,不浪費!同時進一步提高精細化管理水平,科學采購、存儲、加工、制作和售賣的每一個環節,做到人、物共防,踐行厲行節約的光榮傳統。

誰知盤中餐

粒粒皆辛苦

敬畏糧食 尊重勞動

浪費可恥 節約光榮

堅守“糧”心 踐行新風

餐餐光盤 從我做起

今天,你光盤了嗎?


編輯:萬婷 馮魁  審核人:趙曉露
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